Биологический энциклопедический словарь - желчь
Желчь
жидкий секрет, непрерывно вырабатываемый железистыми клетками печени позвоночных. Различают печёночную Ж., выделяющуюся непосредственно в кишечник независимо от пищеварения (слегка вязкая золотисто-жёлтая), и пузырную Ж., скапливающуюся в жёлчном пузыре (вязкая жёлто-бурая или зелёная) и попадающую в кишечник по мере поступления туда пищи. Осн. составные части Ж. вода, соли жёлчных кислот, жёлчные пигменты, холестерин, неорганич. соли. Из ферментов в Ж. обнаружены фосфатазы, из гормонов тироксин. Печёночная и пузырная Ж. неск. различаются (напр., у человека рН соответственно 8-8,6 и 7-7,6). В кишечнике Ж. способствует расщеплению, омылению, эмульгированию и всасыванию жиров, усиливает перистальтику. Поступление пузырной Ж. в кишечник регулируется также гормонами (секретином, холецистокинином); кроме того, жировые вещества стимулируют сокращение жёлчного пузыря и его опорожнение. Печень взрослого человека выделяет за сутки 1,5-2 л Ж. Препараты Ж. применяют в медицине. (см. Пищеварение). .
Рейтинг статьи:
Комментарии:
Вопрос-ответ:
Что такое желчь
Значение слова желчь
Что означает желчь
Толкование слова желчь
Определение термина желчь
zhelch это
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):