Этимологический словарь Фасмера - сара

сара́ "деньги", см. са́ры, курск., сиб., оренб. (Даль). Из тюрк.; ср. тур., тат., кыпч., кирг., казах. sary "желтый", тур. sary altun "чистое золото" (Радлов 4, 319 и сл.), см. Мi. ТЕl. 2, 152. Ср. са́рика.

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс

М. Р. Фасмер

1964—1973