Исторический словарь галлицизмов русского языка - галлизация
Галлизация
ГАЛЛИЗАЦИЯ и, ж. gallisation f. Добавление сахара и воды к суслу для понижения плотности. Пищепром. В случае значительных уклонений от желательного состава сусла, по крайней мере в отношении кислотности и сахара, прибегают к так называемой галлизации. ЭСХ 1900 1 1098.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.
Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.
2010.
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Что такое галлизация
Значение слова галлизация
Что означает галлизация
Толкование слова галлизация
Определение термина галлизация
gallizaciya это
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):