Исторический словарь галлицизмов русского языка - гулярдова

ГУЛЯРДОВА вода. l'eau de goulard. Свинцовая примочка, состоящая из уксусно-кислого свинца, спирта и воды. Она названа так в честь фр. врача Томаса Гулярда, жившего в пол. 18 в. Павленков 1911. Я три недели приучал себя в Берлине к еде .. и не мог воспиать свой вкус ни к селедке и визиге .. ни к двадцати тарелочкам соусов из всякой дряни: из черноослива, шафрана. ребарбара, капусты, солодкового корня. гулярдовой воды и пр. 1847. Тург. // 30-23 13. Лекс. Рейф 1861: гу/лярдова вода.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.