Исторический словарь галлицизмов русского языка - крок-месье

КРОК-МЕСЬЕ * croque-monsieur. букв. хрустящая закуска для господина. Бутерброд из поджаренного хлеба с ветчиной и сыром, подается в подогретом виде. Веденина 1997. В "брассери" (закусочных-пивных) вы можете всегда заказать "английскую тарелку (холодное мясо и ветчина). "крок-месье" (ветчина и сыр между двумя ломтиками белого хлеба, по желанию подогретыми). Маджи 7.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.