Исторический словарь галлицизмов русского языка - совиньон

СОВИНЬОН а, м. Sauvignon. Сорт винограда и вина. Карденеты меньше пострадали .. совиньоны не одинаково поражены, между ними есть счастливые исключения, также как и между коттами. ТВЭО 1853 1 1 59. Совиньон .. очень распространен в в Бордо .. дает известныя вина сотерн, шато-икем и т. д. 1900. Бр. Елисеевы 1 17. Наваливалась темнота, и это было время прогулок по набережной, вина "Совиньон" в разлив и шашлычного дыма. В. Березин Свидетель. // Знамя 1998 7 54. Наваливалась темнота, и это было время прогулок по набережной, вина "совиньон" в розлив и шашлычного дыма. В. Березин Свидетель. // Знамя 1998 7 54. Нам, как большим, к рем-брюле приносили в графине полусладкого белого "Совиньона"; капуста "провансаль", квашеная со сливами и маринованными яблоками. Н. Климонтович Конец Арбата. // Октябрь 2000 4 27. Принесли водку, белый молдавский совиньон, довольно грубо разделанную селедку и к ней отварной картофель, следом несли жульены из шампиньонов. Знамя 2002 11 97.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.