Исторический словарь галлицизмов русского языка - страсбургский

СТРАСБУРГСКИЙ ая, ое. Strasbourg. От названия города. ♦ Страсбургский пирог, паштет. Паштет из гусиной печени, запеченный в тесте (прежде привозился из Страсбурга в запаянных жестяных коробках). БАС-1. Житье тому, любезный друг... Кто Наденьку, под вечерок, За тайным ужином ласкает И жирный страсбургский пирог Вином душистым запивает. Пушк. К Щербинину. На сцену появились сардинки, копченый язык и даже страсбургский пирог в герметически закупоренной жестянке. Мамин-Сиб. На шихане. Лекс. Толль 1864: страсбургские пастеты; Уш. 1940: стра/сбургский.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.