Исторический словарь галлицизмов русского языка - бювет

БЮВЕТ а, м. buvette f. Сооружение над минеральным источником, откуда непосредственно получают воду для питья. БАС-2.< Шарлемань сделал> .. для "бювет один стол бержер, великолепным образом украшенный резными золочеными орнаментами и живописью (133 р.)". 1788 1784. Успенский Дворцы 2 208. Вите доставляло неизъяснимое блаженство вести вверенные ему желчевыводящие пути к бюветам, где из кранов лилась холодная либо подогретая минеральная вода, настолько гадкая, что наверняка лишь исключительные целебные свойства могли заставить почтенных людей медленно сосать ее из керамиковых и фаянсовых поильничков. НМ 2003 9 78. - Лекс. СИС 1937: бюве/т.

II.

БЮВЕТКА и, ж., БЮВЕТ а, м. buvette f. Стойка, буфет, "забегаловка". Народ французский читал его с увлечением, так как находил в нем свой boulevard, свою "buvette", свои магазины, словом, всю свою жизнь. Слово 1880 6 2 167. Наполнились кабаки, оживились .. В какой-нибудь французской бюветке русские матросы закатывают .. "Вниз по матушке по Волге", а другие подтягивают и постукивают стаканчиками. Станюкович 1 37. Я имею обыкновение после прогулки заходить в бювет, где выпиваю чашку кофе с коньяком.. Бювет оказался очень приличным и чистым. Кофе действительно хорошо сваренное. Весь бювет состоял из одной комнаты с четырьмя белыми мраморными столиками и прилавком, уставленным бутылками вин. Варенцов 425.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.