Исторический словарь галлицизмов русского языка - каджёнов
Каджёнов
КАДЖЁНОВ кухня. cadeaux-jeûn. т. е. пост, как подарок. Кухня французов, переселившихся в конце XVIII века в Америку и осевших в Луизиане в изолированном районе. Кухня каджёнов своеобразное сочетание французской кухни XVII -XVIII вв. с кухней индейцев и мулатов, с широким использованием растительных продуктов тропической и субтропической зоны и кулинарными ограничениями религиозного характера. В 1992 г. уникальные блюда каджёнской кухни демонстрировались в московском ресторане "Савой". Похлебкин Сл.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.
Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.
2010.
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Что такое каджёнов
Значение слова каджёнов
Что означает каджёнов
Толкование слова каджёнов
Определение термина каджёнов
kadzhenov это
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):