Исторический словарь галлицизмов русского языка - тембаль де макарони

ТЕМБАЛЬ ДЕ МАКАРОНИ timbale de macaroni. Весь обед состоял из венецианских блюд, а в качестве пьес-де-резистанс, сейчас после минестроне, была подана тембаль-де-макарони, специально заказанная у знаменитого Пивато на Большой морской. Бенуа Восп. 1 39.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.