Исторический словарь галлицизмов русского языка - а-ла-пулет
А-ла-пулет
А-ЛА-ПУЛЕТ à la poulette. Курочка. Под белым соусом. Телячьи ножки а-ла-пулет, в буйльоне, обжаренныя и проч! Мозги под теми же наименованиями приготовленныя .. снабжают стол разными душепитательными яствами, от разнообразия коих зависит и слава повара и наш апетит. 1809. Гримо Прихотник 16. Грибы а ля пулет. Симоненко 1892 283.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.
Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.
2010.
Рейтинг статьи:
Комментарии:
Вопрос-ответ:
Что такое а-ла-пулет
Значение слова а-ла-пулет
Что означает а-ла-пулет
Толкование слова а-ла-пулет
Определение термина а-ла-пулет
alapulet это
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):