Исторический словарь галлицизмов русского языка - монпансейный

МОНПАНСЕЙНЫЙ ая, ое. montpensier. Отн. к монпансье. ♦ Монпасейные щипцы. Пищепром 62. (вальцы) Сл. 1948. Посреди <мастерской> стоят мраморные столы на толстых ногах с монпасейными машинами. Мстеров и подмастерьев двенадцать .. один делают скалочную карамель, мятные, грушевые, барбарисовые батоны, постный сахар, всякого рода помадки, коврижки. Ляшко Сладкая каторга. Формирование карамели на монпасейных вальцах. ЕТКС 1987 70.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.