Исторический словарь галлицизмов русского языка - рататуй

РАТАТУЙ я, м. ratatouille f. 1. Варево, похлебка, бурда. ratatouille niçoise. Папа приходил почти каждый вечер, носил картошку, ходил за водой, колол и и носил из сарая дрова, со всеми ел суп-рататуй, сдержанно говорил о войне и политике. А. Сергеев Альбом для марок. // ДН 1995 8 61. Принесли ужин. Я съела две порции омерзительной похлебки, именуемой у нас в камере "суп-рататуй". Е. Гинзбург Крутой маршрут. // Юность 1988 9 51.

2. Овощное рагу из баклажанов, кабачков и помидоров. Однажды .. сердобольные женщины наспех состряпали мне такой же "рататуй" из помидоров, отрезали полхлеба и надавали копеек пятнадцать медью. Грин Одесса. // Звезда 1931 3 164. В большой светлой столовой обычно после спектакля ждал накрытый стол. Федор Иванович <шаляпин> неизменно угощал нас салатом с диковинным названием "рататуй", что значило это слово никто не знал. Он любил волжско-камские словечки. Вертинский За кулисами 150. | [Петрушка :] Так вот я каков Петрушка! Ах (ударяет себя по лбу.) Забыл, петрушка-то Петрушка, а прозвище как? .. Ра-тат-туй! Слышите? Ра-та-туй! Петрушка, он же Ванька Рататуй. Нач. 20 в. // Фольк. театр 261.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.