Исторический словарь галлицизмов русского языка - салфеточный

САЛФЕТОЧНЫЙ ая, ое. serviette f. Отн. к салфетке. Салфеточный узор. Салфеточное полотно. БАС-1. Изволил <его светлость> смотреть салфеточных ярославских полотен. Юрнал 1726 году. // РОА 10 488. ♦ Салфеточная икра. Прессованная икра красной рыбы. БАС-1. Довелось мне видеть также, как делают икру, называемую "салфеточной".. Салфеточной эта икра называется потому, что ее просолив, сразу кладут в холщевый мешок, как бы завертывают в салфетку. О. Л. Штейнер Восп. // Пам. культ. 1998 115.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.