Исторический словарь галлицизмов русского языка - талмуз

ТАЛМУЗ talmouse f. Вотрушка. Талмуз. Меринги. 1795. Сл. пов. 4 310. Талмуз. Род хлебеннаго, делаемаго из свежаго творогу, с малою долею масла коровьяго и толченаго перцу, с горстью муки, с несколькими яичными желтками, и на малой доле молока. 1795. Сл. пов. 6 129.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.