Этимологический словарь русского языка Семенова - арбитр

Латинское – arbiter (наблюдатель, посредник, третейский судья).

Слово «арбитр» известно в русском языке с начала XVIII в., а в словарях – с 1803 г. Несколько раньше оно появилось в украинском языке (письменно – в 1621 г.), поэтому в русском, скорее всего, заимствовано через украинское посредство. Форма «арбитраж» заимствована из французского arbitrage.

Слово «арбитр» восходит к латинскому arbiter – «наблюдатель, посредник, третейский судья», образованному от ab-baeto – «подхожу, прихожу», позже – «прихожу на помощь к спорящим».

Родственными являются:

Болгарское – арбитьр.

Польское – arbiter.

Производное: арбитражный.

Этимологический словарь русского языка. М.: Русский язык от А до Я. Издательство

Москва

2003