Этимологический словарь русского языка Семенова - обед

Древнерусское – обедъ (обед).

В русском языке широкое употребление слово «обед» получило только в конце XVI в., хотя возникло очень давно – еще в общеславянский период от основы ed.

Это слово изначально обозначало время еды или прием пиши днем, между завтраком и ужином. Это значение слово «обед» сохранило и в наши дни.

Родственными являются:

Украинское – обiд.

Белорусское – абед.

Болгарское и сербохорватское – обед.

Словенское и словацкое – obed.

Польское – obiad.

Производные: обедать, обеденный.

Этимологический словарь русского языка. М.: Русский язык от А до Я. Издательство

Москва

2003