Этимологический словарь русского языка Семенова - сор

Индоевропейское – sk´er(cop, скверна, нечистоты).

Общеславянское – sъrъ (cop).

Слово «сор» встречается в словарях русского языка с 1704 г. В памятниках древнерусского языка слово не зафиксировано, но связано с однокоренным в «Житии Аввакума»: «сереть и сцыть по себя».

Таким образом, «сор» – производное от глагола «срать», древнерусского «сърати», восходящего к общеславянскому sъrъ («cop») < sъrati («гадить, сорить»).

Далее этимология слова не ясна, возможно, слово «сор» восходит к индоевропейскому sk´er(cop, скверна, отходы, нечистоты).

Производные: мусор, сорить, сорный, засор.

Этимологический словарь русского языка. М.: Русский язык от А до Я. Издательство

Москва

2003