Этимологический словарь русского языка Семенова - жертва

Древнерусское – жьртва.

Старославянское – жрътва.

Слово имеет несколько лексических значений: в различных верованиях – это предмет (или живое существо), приносимый в дар божеству; кроме того, это человек, пострадавший в результате чего-либо («он – жертва обстоятельств»); либо это бескорыстный отказ от чего-либо в пользу другого («он пожертвовал собой»).

В русском языке слово появилось в XI в. Глагольное образование («жертвовать») встречается в словарях, начиная с XVII в.

Первоисточником скорее всего является латинское gratus – «милый», «приятный».

Производные: жертвенный, жертвовать.

Этимологический словарь русского языка. М.: Русский язык от А до Я. Издательство

Москва

2003