Исторический словарь галлицизмов русского языка - а ла франсэз

А ЛА ФРАНСЭЗ * à la française. По французскому обычаю. Все женские харктеры сделаны à la française. ДЖ 1816 543. Он закрыл глаза, поклонился, и à la française, не прощаясь, стараясь быть незамеченным, вышел из залы. Толст. Война и мир. Третья <сестра> Вера, шестнадцати или семнадцати лет, собою прехорошенькая, личико à la française, un nez retroussé, живые глаза, сама резвая, веселая. Ф. П. Леонтьева Зап. // РВ 1884 2 673. Салат из свежих огурцов, помидоров и редиса со сметаною à la française. Гастрономич. вестник № 187. // ПИО 1999 9 12.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.