Исторический словарь галлицизмов русского языка - а ла шамбор

А ЛА ШАМБОР * à la Chambort (Анри де Бурбон, 1820-1883). Как подавалось у герцога Шамбора. Богатый карп à la Chambort, На русский пир приплывши с Рейна. 1837. Филимонов Обед. // Ф. 184. Форель а-ля-шамбор к свадебному обеду. Малаховец 1914 121. На празднике этом .. подавали boeuf à la Chambord, каждый кусок которого был украшен вырезанной из катофеля лилией. ОЗ 18832 10 2 67.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.