Исторический словарь галлицизмов русского языка - карп

КАРП а, м. carpe f. Пресноводная рыба из сем. карповых, разводимая в прудах; разновидность сазана. БАС-1. Не могу не упомянуть о карпах (сазаны), которых величина превышает все то, что я ни слыхал о оных. 1776. Белл Пут. // Сл. 34. Приближившись к домику, оне <любезные красавицы> почувствовали приятный запах матлота, и согласились, что люди могут быть довольно щастливы там, где к ужину готовят с духами карпы. Безонские рыбаки. // Переводы Карамзина 2 4. ♦ Зеркальный карп. БАС-1. carpe (а) miroir. ♦ Карп по-шамборски. Сын герцога Беррийского, родившийся уже после его гибели, внук Карла X, герцог Бордоский позднее принял титул граф де Шамбор (1820-1883); этот чудо-ребенок" так никогда и не правил, но высокая кулинария обязана ему блюдом из карпа. Вымытого карпа нашпиговать ломтиками грудного сала, перехватить его голову ниткой, положить рыбу в специальную посуду, залив маринадом, и не снимать с огня, пока шпиг не подрумянится. Анри 43. Лекс. Поликарпов 1704: кАрпъ.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.