Исторический словарь галлицизмов русского языка - форестье

ФОРЕСТЬЕ * forestier. Лесной стражник. Во Франции> кантонов 2719, каждый имеет главою мера, и составляются из комюноте. Коммюноте .. есть совокупление нескольких деревень. К коммюноте находятся полевые и лесные стражи, gardes champêtres, forestiers. 1821. Сумароков Прогулка 2 203. ♦ Форестье, а ля. Блюдо, подаваемое с грибами, припущенными в небольшом количестве жира. Браун 2003.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.