Исторический словарь галлицизмов русского языка - какао

КАКАО нескл., ср. cacao m., нем. Cacao <исп. cacao <мексиканское. 1. Тропическое дерево, из семян которого приготовляется шоколад. БАС-1. Како ростет по обеим берегам той реки, на которой город стоит. ЛК 518. Есть плод дивий, и некие овощи, тамошние жилцы какао называют. Козм. 399. 1670. // Сл. 17. Главнейшие части шоколада суть ядра како и ваниллы. Пр. Вед. 1733. // Сл. 18 2 ваниль.

Зерна этого дерева. Сл. 18. Лутчеи прибыток онаго острова <Ямайки> состоит из сахару, и какая из чего шокелат делается. Геогр. 1719 395. Како, род орешков находящихся в плоде красном, полосатом, жолобковатом. ФРЛ-1 1 142. Французские.. Корабли привозят нам Вест-индской. то-есть Американской како, и могут нам отдавать оной за 25 .. копеек фунт; за како Каракской можно платить подороже. Кораблекруш. 228. // Сл. 18.

2. Порошок из семян этого дерева, употребляемый для приготовления напитка. БАС-1. Кокою пуд. Тариф 1731. Шоколад есть состав из ореха, какао называемый, который растет в Индиях Западных, ванильи, из сахару и из другаго пахучаго овоща той же части Индии. Кантемир Сатиры 2 56. В самом деле Какао быв вещество горькое, алкалическое, и очень умеренное, составляет пищу вкусную, полезную и ни мало не вредную. Сл. комм. 1790 3 15. || Питательный напиток из этого порошка. БАС-1. Шоколад, который называют здесь какао, в таком употреблении, что нет невольника Негра, которой бы на завтрак его не пил. Де ла Порт Всемирн. путешествователь 11 30. Но при всех усилиях не удалось им < аптекарям> запретить ему продажу ликера, стольже ценнейшаго как и прятнаго, крему из померанцеваго цвета перегнаннаго в виде сыворотки, шеколата безподобно приготовленнаяго с какаом.., лепешек из какаова масла, истинное подобие атласных мушек и пр. 1809. Гримо Прихотник 281. Видеть во сне какао означает, что Вы будете поддерживать дружбу с неприятными людьми, чтобы использовать их в корыстных целях. 1931.Во сне 170. Заливаешь, парень! Коли б какавом кормили не поехали бы в лес за дровами. В. Астафьев Кража. // 4-2 176. ♦ Кофе тебе будет, какава! Ильф Зол.теленок. // Душенко 151. Какаонин а, м. Пищепром 92. Лекс. Нордстет 1780: кака/о; Сл. 18: какао 1729, какоу 1747, какоа 1765, какави 1771, како 1790, какай 1719.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.