Исторический словарь галлицизмов русского языка - пон-л'евек

ПОН-Л'ЕВЕК а, м. pont l'eveque. Вид сыра. Пищепром. Задумчиво пережевывают жвачку медлительные пятнистые коровы, из молока которых приготовляют прославленные нормандские сыры нежно-маслянистый камамбер, мягкий бир, деликатный пон-л'эвек. Знамя 1988 4 149. В общей сложности получили <европейский> сертификат качества 41 сорт мяса и птицы, 36 сыров (в том числе бургундский эпуасс, рокфор, понтевек, савойский томм, плесневый сыр из Косс и бри из Мо). Лабель Франс 1996 24 15.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.