Исторический словарь галлицизмов русского языка - салеп

САЛЕП а, м. salep m. Сушеные клубни ятрышника и некоторых других орхидных, содержащие слизистое вещество и крахмал; применяется в медицине и для аппретуры шелковых тканей. СИС 1954. Шоколад здоровый и вкусный. .. Прибавь к ним четверть фунат салепу и фунт сахару, истолки все в мелкий порошок, просей сквозь частое сито, употребляй как обыкновенный шоколад. Авдеева Эк. лекс. 1848 2 114. Поэтому давай новорожденным сладкую сыворотку, рисовую воду, отвар салепа или сухарей. Варламова Сел. магаз. 2 167. Целая масса мягчительных <лекарств в госпитальных условиях> может быть заменена одним каким-нибудь, например, салепом. 1866. Пирогов 8-6 278. Вещество, добавляется из клубней некоторых орхидных средней Европы: главная составная часть растительная слизь (до 48% ), дающая густые .. растворы, употребляемые в аппретурном деле. В медицине употребляется как обволакивающее и мягчительное средство при поносах и как воспринимающая среда для лекарств. Брокг. 1907. Питательная среда приготовленная из салепа (из клубней орхидей). Природа 1925 1-3 87.Лекс. Рейф 1877: сале/п; Мак. 1908: са/леп; СИС 1964: сале/п.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.