Исторический словарь галлицизмов русского языка - шампиньонный

ШАМПИНЬОННЫЙ ая, ое. champignon m. Отн. к шампиньону; предназначенный для шампиньонов. БАС-1.Красный соус выкипятить с вином особо и приводить во вкус по желанию гастронома, а именно, с шампиньонным соком, с помидорами. 1855. Радецкий 3 138. В шампиньонном подвале. Звезда 2002 11 236. -Лекс. БАС-1: шампиньо/нный.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.