Исторический словарь галлицизмов русского языка - соусный

СОУСНЫЙ ая, ое. Отн. к соусу, предназначенный для соуса. БАС-1. Он .. положил сначала множество масла и двумя соусными ложками принялся мешать макароны, потом положил соли, потом перцу и, наконец, сыру. С. Аксаков Знак. с Гоголем. || Приготовленный с соусом. Соусные блюда. БАС-1. Лекс. САР 1794: со/усный.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.