Исторический словарь галлицизмов русского языка - соус муслин
Соус муслин
СОУС МУСЛИН sauce mousseline? кулин. Меню приема в честь Бенеша в Кремле 22. 12. 1943. Обед. Суп-крем из пулярды.. Кансоме <так> профитроль. Нельма разварная, соус муслин, индейка, цыплята, куропатки с красной капустой. Валованчики. Маседуан. ВИ 2001 3 20.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.
Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.
2010.
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Что такое соус муслин
Значение слова соус муслин
Что означает соус муслин
Толкование слова соус муслин
Определение термина соус муслин
sous muslin это
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):