Исторический словарь галлицизмов русского языка - бёре бланк

БЁРЕ БЛАНК beurré blanc. Сорт груш бере. Груши <в сентябре>. Биоре блан скороспелыя, бурдоны мулкоти, шер о дам, мускат Роберт, мартин сек, Мулье буш скороспелые, Виго, Франц мадам, Русселеты Реимския, Салвиаты, Робины, Инконю шено, Пандары, Пуан де монсье. 1795. Сл. пов. 2 459. Не подалеку от Москвы, у Герардов было небольшое именьице, где были оранжереи, прекрасные грунтовые сараи и особенные сорта груш, называемые планками (beurré ) которыя были в то время редкостью. Рассказы бабушки. РВ 1880 7 326.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.