Исторический словарь галлицизмов русского языка - крюшон

КРЮШОН а, м. cruchon m. 1. Устар. Кувшин. В столовой стоял раздвинутый стол, уставленный фруктами, конфектами и крюшонами с шампанским. Салт. //20-4 148. При ярком свете люстры заискрился узкогорлый крюшон с яйцевидным углублением в искривленном боку, где, сверкал лед, с золотой влагой шампанского, в которой плавали апельсины. 666 Розы прогресса. // Дело 1875 12 1 444. На большом круглом столе сверкал хрусталь бокалов, крюшонов и графинов, сербо набитых льдом посудин для шампанского. Немирович-Данченко Семья богатырей. // Набл. 1887 1 1 9. | перен. Исправляйте напиток, и поверьте, когда он перебродит станет походить на пильзенское пиво, история разольет его в хрустальные крюшоны. Эртель Минер. воды. // РМ 1886 4 1 70.

2. Смесь белого виноградного вина с ромом, ликерами, коньяком, иногда со свежими фруктами. МАС-2. После ростбифа подали "крюшон" с апельсинами, мараскином и шампанским, которое потеряло вкус от ликера и апельсинов. П. Гнедич Китайские тени. // РВ 1894 1 181. пойдем из лафиту братьев Чугреев с апельсинами сокрушон делать. Л. Андреев. // Культ. диалог 1993 109. Главными кавалерами <бала> были, конечно, институтцы и офицеры. Крюшон леденел в огромной кристальной глыбе. Б. Садовский Зап. // РОА 1 141. Он <хозяин> объснял мне место из Сына Сирахова, где значится, что сокрушон назван так потому, что этот напиток сокрушает главу змия и что этого змия упустил дурак дъякон. Минцлов За мертовыми душами 122. Однажды за обедом он <генерал> меня по настоящему напоил чрезвычайно вкусным крюшоном, и я беспричинно стал хохотать, отец поспешил меня увести и уложить скорей спать. Добужинский Восп. 80. Огневой крюшон с поклоном Капуцину черт несет. Над крюшоном капюшоном Капуцин сидит и пьет. 1908. Белый Маскарад. Видеть во сне крюшон из красного вина .. предвещает, что Вы будете весьма польщены вниманием, которое Вам окажут новые знакомые. Во сне 210. Парадный белый китель. отделанный вишневым крюшоном. А. Кнышев Уколы пера. // Санников 1999 257. Заказываю коктейль "Крюшон". Думаю, что мне принесут что-нибудь малиновое, просвечивающее и в то же время сумрачное, как поздний закат. А приносят совсем неожиданное. Длинный бокал, на дне которого разбухшая коричнева слива, посередине долька лимона, а на самом верху колотый лед. И цвет крюшона переходит от темно-коричневого до бледно-золотого, почти голубоватого от льда. ДН 2003 3 45.

3. Прохладительный фруктовый напиток. В киоске продавали напитки: лимонад, зельтерскую воду, крюшон. БАС-1. Давайте как еще крушон, жарко ведь. В. Немирович-Данченко На разных дорогах. // СВ 1894 1 1 15. Я стоял, пил газированную воду без сиропа, пять копеек стакан, хотя мог бы позволить себе и с сиропом "крюшон" за сорок копеек < 1958 г.>. В. Войнович Замысел. // Знамя 1994 10 27. А какой <лимонад будет>? Я лично люблю "Крем-соду". И "Крем-сода" будет, и "Дюшес". И даже "Крюшон".. Про этот самый густопенный лимонад "Крюшон" говорили, что он хмельной, и детям наливать воздерживались. Москва 2002 4 55. Лекс. Уш. 1934: крюшо/н.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.