Исторический словарь галлицизмов русского языка - редюксион
Редюксион
РЕДЮКСИОН reduction f. кулин. Бульон густой или Редюксион. Так называют в поварне жюс, с бульоном смешанной и сгущеной варением в приправе резных кушаний. 1795. Сл. пов. 1 130.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.
Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.
2010.
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Что такое редюксион
Значение слова редюксион
Что означает редюксион
Толкование слова редюксион
Определение термина редюксион
redyuksion это
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):