Исторический словарь галлицизмов русского языка - сардина

САРДИНА ы, ж. sardine f. <ит. sardina <лат. sardina рыба, выловленная у побережья Сардинии. 1. Общее название трех сортов мелких морских рыб сем. сельдевых, употребляемых обычно в консервированном виде. Крысин 1998. Туда <в Испанию> посылаются желтые котлы и горшки .. сардины (небольшия морския рыбы), когда оным около Гишпанских берегов лов бывает. 1747. ЛК 41. Сардин рыба, или тунчик. 1788. Сл. нат. ист. Число торговли солеными Рибами из морских Рыб входят шесть первенствующих: семга, треска, сельдь, сардин, анчоусы и макарели. Сл. комм. 1790 5 373. Приготовляются в жестяных банках .. сардины тон.., дрозды, котлеты. 1855. Радецкий 3 26. Я, сударь, их <сибиряков> сардинки научил есть. До этого откупоривать не знали. ВО 1887 10 12. И на скрипке играл голубой господин, Под сурдинку играл он в коробке сардин, Под сардинку играл совершенно один. И. Чиннов Голубые дельфины. // НМ 1989 9 61. || В сравн. Итак, мы взяли билеты на пароход, набитый пассажирами, как нераскупоренная коробка сардинами, и .. тронулись в путь. Куприн Лазурные берега.

2. Рецептура, способ приготовления рыбных консервов. Купил в магазине консервы "Сардины из сельди иваси". Можно ли так говорить: сардины из сельди иваси, сардины из карася. Не получится ли: баранина из телятины. Письмо читателя журн. РР 1980 5 15.

3. перен., разг. Все эти дни оперативные группы сектора прочесывали Москву по всем возможным явкам, подключались телефоны, под машины подсовывали подслушивающие "сардины", вели и прямое наблюдение за рядом лиц. В. Аксенов Остров Крым. // Юность 1990 3 39. Сардинный ая, ое. Сардиновый ая, ое. Сардиночный ая, ое. БАС-1. Сардиночная коробка. ВЕ 1910 11 314. Норм. Купил в магазине консервы "Сардины". Лекс. САН 1847: сарди/н; Михельсон 1898: сардина; СИС 1937: сарди/на.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.