Этимологический словарь русского языка Семенова - басурман

Персидское – musliman (мусульманин).

Турецкое – musluman (мусульман).

Киргизское – busurman (басурманин).

Арабское – musliman, muslim («исповедующий ислам»).

Слово «басурман» известно с XIV–XV вв. Встречается в «Задонщине» и других памятниках древнерусского языка в форме «бусорман», «бусормане», а также «бесурменинъ» (от бес), «бесерменинь» и «бусулманъ».

В русском слово заимствовано из тюркских языков, где распространены формы с начальным «б» (киргизского, турецкого и др.) и восходит к единому первоисточнику: от мусульманин – мусульман – муслиман, что указывает на арабское происхождение от muslim – «исповедующий ислам» (мужчина, муж). Muslim – именное образование от глагола salima, salam – «быть свободным, невредимым», «предаваться воле Божьей». К этому же корню относится арабское salam – «благо» и islam – «ислам».

Производное: басурманский.

Этимологический словарь русского языка. М.: Русский язык от А до Я. Издательство

Москва

2003