Исторический словарь галлицизмов русского языка - крем де виолет

КРЕМ ДЕ ВИОЛЕТ crème de violette. 1. кулин. Фиалковый ликер. Прилагалось и меню ужина, где фигурировали ананасы в шампанском, крем де Виолетт и филе молодых соловьев.. Полбутылки Крем де Виолетт'а (фирмы Cusimier, продавался у Елисеева) украшали стол больше в качестве символа поэзии и изящества. Г. Иванов Петерб. зимы. // И. 1993 3 30. На окошке солнится лиловый crème de violette. Я мальчик-пай. И. Северянин. // Гриф 1914 163.

2. Крем де виолет. Мартинсон Парф. дело.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.