Исторический словарь галлицизмов русского языка - кардоны

КАРДЫ или КАРДОНЫ cardes f., pl. Кулин. Карды или кардоны. Они принадлежат к роду артишоков. 1800. П. Сумароков Источн. здравия 76. Карды, стебель Испаскаго артишока, также и порея. 1809. Гримо Прихотник 372. Карды похожи на артишоки, с тем только различием, что листы у них гораздо толще и снабжены острыми иглами. Варламова Сем. маг. 4 76. Кардоны свекольные с пармезаном. Cardes-porrées au fromage. Радецкий 1855 3 30.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.