Исторический словарь галлицизмов русского языка - салфетка

САЛФЕТКА и, ж. serviette f. , > нем. Salvette, пол. serwetka <ит. salvietta . 1. Едят без скатертей и без сервет, то есть без полотенец. Козм., 388. 1670. // Сл. 17 24 75. На скатерти и сарветки камчатныя положить 37 1/2 процента <пошлины> для того, что такие здесь делаются. 1723. Протокол Коммерц-коллегии. // Лодыженский Ист. прил. 5. Двенадцать дюжин серветок, в том числе две дюжины немецких. 1740. Сговорная грамота А. Новосильцевой. // Лихачев Акты 118. Из вены поехал нездоров, имея зиатик, и во всю дорогу болезнь продолжалась; принужден был на всякой почте теплыми сарветками спину тереть. 1752. М. П. Бестужев-Рюмин. // АВ 2 268. Если еднак без того не можно ся обойти, заслонися серветою люб хусткою <платком>. Галицко-русский "savoir vivre". КС 1891 32 290. Обобрать листики с молодаго астрагону, вымыть в холодной воде, осушить на салфетке и сложив в сотейник, запасеровать до готовности. Радецкий 1855 3 27. Колер свекольный. За пять минут до отпуска потереть на терке очищенную красную свеклу, положить в кастрюлю, влить суповую ложку бульону, скипятить на огне, процедить сквозь салфетку и употреблять. 1852. Радецкий 1 280. Последовал в одну комнату, там был накрытый стол салфетами. На столе жарено, парено, копчено и вино, какие душе твоёй желательно. ЭПС 62.

2. Скатерть для стола, обычно небольшого. БАС-1. Уж в одной из комнат растилалась салфетка на столе, слышался стук ножей, вилок и тарелок. Панаев Литер. восп.

3. Так я буду в ожидании, выговорил Аргентов и взял с другого стола мягкий, шагреневый портфель настоящую адвокатскую "салфетку". Бобор. За работу. // Новь 1885 5 25. Утро он проводил в сумрачных залах окружного суда, где в изящном фраке, со значком на борту, с портфелем-"салфеткой" под мышкой, от терялся в толпе подобной ему мелкой адвокатской тли. Н. Энгельгардт Под знаком Сатурна. // РВ 1903 4 467.

4. То же, что и зеркало, т. е. светлая часть шерсти в подхвостье и на ляжках благородного оленя, марала, косули и др. животных. Касаткин 1995. Хвостов на охоте нет ни у кого, потому что то, что мы обыкновенно называем хвостом, то у борзой правИло, у гончей гон, у волкаполено, у лисицы труба, у зайца цветок, у козы салфетка, у лошади махальце, у самого охотника .. виноват, у самого охотника совсем нет хвоста. Н. Н. Каразин Псовая охота. // Терм. 1989 62.

5. устар.? обл. Как фабричные ребята, Хошь голы, да удалы; Они мудреные, припудренные, Во руках платки-салфетки, Все на разны клетки. Что поет про себя Приуралье? // СВ 1887 12 2 65. Лекс. Лекс. 1762: салфетка; РЦ 1771: салфе/тка.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.