Химическая энциклопедия - натрия хлорид

(поваренная соль, каменная соль) NaCl, бесцв. мало гигроскопичные кристаллы с кубич. гранецент-рир. решеткой ( а =0,56402 нм, пространств. группа Fm3m, z =4); т. пл. 801 ^o С, т. кип. 1413°С; плотн. 2,161 г/см ³ (20°С); С° 50,50 Дж/(моль ^. К); DH⁰ пл 28,20 кДж/моль, DH⁰ обр-411,26 кДж/моль; S⁰298 72,15 Дж/(моль ^. К). В равновесном паре содержится 83 мол. % NaCl и 17% Na2Cl2. Р-римость в воде (г в 100 г): 35,68 (10°С), 35,87 (20°С), 36,80 (50°С), 38,12 (80°С). Раств. в жидком NH3, спиртах, этиленгликоле, муравьиной к-те, не раств. в соляной к-те. В интервале от Ч 21,2 до 0,15°С кристаллизуется дигидрат NaCl-2H2O; плотн. 1,6 г/см ³; давление водяного пара над ним изменяется от 91,77 (-21,2°С) до 462,84 Па (0,15°С). Насыщ. водный р-р (28,41% по массе NaCl) кипит при 108,7°С.

В природе Н. х. встречается в виде минерала галита (каменная соль), в воде океанов и морей, рапе соляных озер и подземных рассолах.

Н. х. производят из прир. сырья. Добыча каменной соли осуществляется закрытым способом (реже открытым) с применением подземного выщелачивания. Добыча самосадочной соли из соляных озер производится мех. способом, озерную соль промывают рапой, центрифугируют и сушат. Садочную (бассейновую) соль получают естеств. испарением морских и озерных рассолов в системе специально устроенных бассейнов, в местностях с холодным климатом используют вымораживание. Выварочную соль (наиб. чистая) производят упариванием естественных или искусственно полученных и очищенных рассолов в вакуум-выпарных аппаратах. Для техн. целей применяют каменную и самосадочную соль, для пищевых выварочную, самосадочную и садочную. Производят спец. сорта Н. х.: иодированную, брикетированную и неслеживающуюся, чистую с содержанием Н. х. выше 99,9% по массе. Н. х.-пищ. продукт, консервирующее ср-во, сырье для получения Na2CO3, Cl2, NaOH, хлорной извести и др.; его применяют более чем в 1500 произ-в разл. в-в и материалов. Мировое произ-во ок. 175 млн. т/год (1980). ПДК в воздухе 1,0 мг/м ³.

Лип:.: Позин М. Е., Технология минеральных солей, ч. I, Л., 1974.

А. П. Белоусова.

Химическая энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

Под ред. И. Л. Кнунянца

1988