Исторический словарь галлицизмов русского языка - маргарин

МАРГАРИН а, м. margarine f. <гр. margaron перламутровый. 1. Пищевой жир, имеющий вид коровьего масла, приготовляемый в основном из смеси растительных и животных жиров. БАС-1. А я с утра не ела. В гостинице все здесь на маргарине: я всю ночь от изжоги проворочалась. П. Гнедич Китайские тени. // РВ 1894 1 168. Отныне да будет всем известно, что маргарин это отнюдь не натуральное коровье, а просто жировое масло, приготовляемое по способу какого-то иностранца Миж-Мурье. Набл. 1891. Как говорится, за неимением масла мажем маргарином. М. Галлай Я думал. // Знамя 1999 3 113.

2. перен. Что-л. поддельное, ненатуральное. Пенки сняв с портсмутских дней, В обаяньи моды, Подарил нам граф Сергей Маргарин свободы. 1906. М. С. Кауфман Захочу полюблю. // Стих. сат. 269. Лекс. Толль 1864: марганин; Даль-3: маргари/н.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.