Исторический словарь галлицизмов русского языка - кафетье

КАФЕТЬЕ * cafétier m. Содержатель кофейни. Cafétiers все-же знали, что делали, открывая с своей стороны "инициативу". Они верили в свою clientele. ВЕ 1911 5 305. В 18 веке.. когда франкмасонство начало свою подпольную борьбу против старого порядка, все кафетьеры, все кабатчики стремились стать масонами .. чтобы ложа избрала их кафе местом своих собраний. Белоусов Париж 154. эмигр. Кафетьер а, м. Кафетьерка и, ж. Прислуга в кафе. Помнишь, какой подняла гам, когда я поступила кафетьершей в "Polonia". 1927. Бебутова Лазурн. берег 12. Мы, "кафетьеры", были самым дном, нас вообще презирали и называли исключительно на "ты". Звезда 2002 4 89.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.