Исторический словарь галлицизмов русского языка - шу

ШУ chou m. капуста. 1. Украшение из мелких лент или тюля, собранные в рюш. Сыромятникова. Бант со многими петлями, направленными в одну сторону. СТИТ 1983 4 32. На других шляпках бывают, вместо волана, огромные chou из вырезанных материй в роде большого пиона, некоторыя модистки эти chou делают из материй двух цветов, на-пример, белый и голубой или белый или зеленый разумеется, если шляпки зеленая или белая; иначе эти шляпки походили бы на попугаев. Эти chou делаются и на чепчиках и, кажется, они к чепчикам еще больше идут. нежели к шляпкам. ОЗ 1848 4 8 197. Кто просил ее скроить платье или мантилию, кто принести шемизеточку, кто показать ленты, кто приколоть к убору розетку или шу. Плещеев Призвание. // Р. 2 326. Варвара Павловна ... снявши перчатки, показывала своими гладкими руками, как и где носят воланы, шу. Тург. Дворян. гнездо. //30-6 125. Тебе совсем нейдет зелень, говорила Анет с серыми глазами, ты брюнетка, ты гораздо лучше будешь в пунцовых шу. Писемский 2 43. Улыбнулись ей и подруги ея, более или менее весело, и только некоторые девы, чувствующия уже необходимость надевать особенно яркия платья и шу, посмотрели на нее < Сашу> с скрытой под совершенным равнодушием ненавистью. Авдеев Нынешняя любовь. // А. Соч. 1 161. Здесь мы положим только одну .. складочку, у ворота два длинных конца соберем под шу. Крачковский 1908 6. Розетка (шу) из узкой ленты. Жен. энц. 1915 2 274. Отделку "шу" можно приготовить из лент разной ширины, полосок фетра, узкого жгутика, шнура, сутажа и т. д. Гринберг 1971 218.

2. Шу (пирожное). Маленькие легкие булочки из капустной сдобы. Их подают либо холодными как сладкое блюдо с начинкой из крема, либо с острыми начинками в качестве закуски. Браун 2003.

Пищепром. Chou à la crème. Пирожное с кремом. Гак 1991 250.Лекс. Михельсон 1866: шу; БАС-1: шу.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.